Der DeLonghi PrimaDonna Soul im Test

Die PrimaDonna Soul ist der neueste Kaffeevollautomat aus dem Hause De’Longhi, der Anfang 2021 als Fortführung der PrimaDonna-Reihe auf den Markt kam. Die wichtigste Änderung gegenüber früheren Modellen ist das optimierte Milchkännchen für besseren Milchschaum und „einfachere Reinigung“. Bisher wurde der Markt für Kaffeemaschinen hauptsächlich von der Schweizer Firma Jura dominiert, doch De‘ Longhi macht eine deutliche Kampfansage an das untere Marktsegment.

Wenn Sie gerne einen echten Spitzenkaffee genießen möchten, ohne in ein Café in Ihrer Nähe zu gehen, können Sie diesen mit der Delonghi Primadonna Soul ganz bequem zu Hause zubereiten. Was will man also noch mehr von einem Kaffeevollautomaten?

Was Sie wissen sollten

Der PrimaDonna Soul ist ein hochwertiger Kaffeevollautomat, ein kastenförmiger Barista für die heimische Küche. Dank der isolierten Milchkaraffe, die an der linken Seite der Maschine angebracht ist, kann sie alles vom einfachen Espresso bis hin zu einer atemberaubenden Auswahl von verschiedensten Kaffeegetränken auf Milchbasis zubereiten. Allerdings stehen 21 verschiedene Kaffeevariationen zur Auswahl – wer unter Entscheidungsschwäche leidet, sollte sich wohl lieber an seine vertraute Kaffeemaschine halten.

Das Design der PrimaDonna Soul ist nicht besonders auffällig – abgesehen von dem farbigen 4,3-Zoll-LCD-Touchscreen, der im Mittelpunkt steht. Er mag vielleicht etwas aufdringlich erscheinen, aber er ist die perfekte Ergänzung für dieses Modell, welches so viele verschiedene Varianten zubereiten kann: Mit einem kurzen Wisch und ein paar Fingertipps können Sie die lange Liste der Kaffeevarianten durchgehen und jeden einzelnen Kaffee nach Ihrem persönlichen Wunsch zusammenstellen.

Natürlich gibt es auch eine Bluetooth-Steuerung über die Coffee Link-App von De’Longhi. Sie können zwar sich die Kaffeebestellung vom Bett aus abschminken, aber die App ist ein grundlegender Bestandteil des Bean Adapt-Modus der Maschine. Hier geben Sie die wichtigsten Informationen über die Sorte und Röstung der von Ihnen verwendeten Kaffeebohnen ein. Die Maschine wählt automatisch die geeignete Aufgusstemperatur, den Mahlgrad und die optimale Dosierung, um das Maximum aus den Bohnen herauszuholen. Und nein, das ist keine Spielerei.

Das Design der PrimaDonna Soul

Die Möglichkeiten, einen Kaffeevollautomaten optisch ansprechend zu gestalten, sind zwar begrenzt, aber die PrimaDonna Soul ist eines der hübschesten Exemplare auf dem derzeitigen Markt. Das geschwungene Gehäuse und die silberfarbenen Verzierungen wirken sehr edel, und auch die Verarbeitung, die Zubehörteile und die Accessoires tragen zum hochwertigen Eindruck bei. Der Wassertank, der Kaffeesatzbehälter und die Milchkaraffe lassen sich mit einem beruhigenden Klicken ein- und ausrasten – denken Sie eher an eine Porsche-Autotür als an einen kleinen Skoda -, und die Bauteile sind leicht zugänglich, um den Vollautomaten bei etwaigen Bedarf zu reinigen.

Auf der Oberseite des Automaten befindet sich ein geräumiger Bohnenbehälter, in dem man 500 g Kaffeebohnen aufbewahren kann, und auch der silberfarbene Deckel sitzt hervorragend und ist luftdicht. Sollten einmal keine Bohnen mehr vorhanden sein, kann über eine kleine Klappe direkt vor dem Kaffeebehälter ein Löffel gemahlener Kaffee nachgefüllt werden – allerdings nicht im Voraus, sondern für jedes Getränk manuell mit dem im Lieferumfang enthaltenen Kaffeelöffel.
Der große Wassertank mit einem Fassungsvermögen von 2,2 Litern befindet sich an der rechten Seite des Geräts, und ein entsprechender Wasserfilter ist im Lieferumfang enthalten, wie man das bei diesem Preis auch erwarten würde.

Die Auffangwanne und der Kaffeesatzbehälter lassen sich als eine Einheit herausziehen, sind aber in einzelne Teile zerlegbar, um die Reinigung zu vereinfachen, und auch wenn man den Wassertank nicht abnehmen muss, um an diesen heranzukommen, so muss man doch die Milchkaraffe lösen, wenn man sie entleeren möchte.

Die Milchkaraffe sitzt an der linken Kante der Auffangschale und lässt sich problemlos in den Andockstutzen der Maschine einrasten. Die Karaffe ist zwar nicht gekühlt, aber ihr doppelwandiges Kunststoffdesign bietet gerade genug Isolierung, um die Milch für einige Stunden bei Zimmertemperatur zu halten. Lassen Sie die Milch allerdings besser nicht über Nacht stehen, da sie sonst wahrscheinlich gerinnt.

Die Benutzerfreundlichkeit

Nach dem Einschalten ist die PrimeDonna Soul nach einem raschen Aufheiz- und Reinigungszyklus bereit für den ersten Genuss. Die Bedienoberfläche ist hervorragend einfach zu bedienen – wenn Sie bereits mit einem Touchscreen vertraut sind, werden Sie sich beim Durchblättern und Auswählen von verschiedenen Kaffeevariationen mit den übersichtlichen, farbigen Abbildungen sofort zurechtfinden. Es könnte nicht einfacher sein: Tippen Sie auf das gewünschte Symbol für das jeweilige Getränk, um den Brühvorgang zu starten, oder drücken Sie auf die Schaltfläche „+“ unter jedem der Symbolbilder, um die individuellen Anpassungsoptionen zu nutzen.

Das neue Display informiert auch darüber, wann es Zeit ist, den Kaffeesatzbehälter zu leeren oder den Wassertank aufzufüllen. Nach jedem milchbasierten Kaffee erinnert es Sie daran, den Drehknopf auf der Oberseite der Karaffe manuell in die Reinigungsposition zu drehen, in der ein Dampfstrahl Milchrückstände beseitigt. Sie können diesen Vorgang aber auch wieder abbrechen, wenn Sie lieber ein weiteren Kaffee zubereiten möchten. Das Display zeigt außerdem an, wo man den Drehknopf der Milchkaraffe einstellen muss, um die optimale Menge an Milchschaum für das gewählte Produkt zu erhalten. Um mit der PrimaDonna zu arbeiten, muss man nicht unbedingt die Gebrauchsanweisung lesen – es sei denn, man will es.

Auch die Benutzerprofile sind ein echter Segen. Jede Person im Haushalt kann ihr eigenes Profil anlegen, und dieses ordnet das Home-Menü im Laufe der Zeit automatisch nach den bevorzugten Kaffeevariationen: Wenn Sie zum Beispiel immer Latte, Espresso und schwarzen Kaffee trinken, werden diese als erstes auf dem Home-Bildschirm Ihres Benutzerprofils aufgeführt. Diese Profile erlauben auch eine individuelle Abstimmung auf das jeweilige Kaffeegetränk: Je nach Art des Kaffees können Sie verschiedene Faktoren wie Stärke, Wassertemperatur und die gewünschte Menge an Kaffee und/oder Milch in Ihrer Tasse individuell einstellen.

 

Die Coffee Link app

Die Coffee-Link-App von De’Longhi ist eine eher zwiespältige Angelegenheit. Die Einrichtung ist ziemlich umständlich: Zuerst muss man sich online anmelden, um ein Konto zu erstellen, und dann kann die App teilweise die Maschinen nicht erkennen. Wenn sie es schließlich doch gefunden hat, scheitert der Verbindungsprozess wiederholt in Folge. Um das Problem zu beheben, müssen also alle Fähigkeiten unserer IT-Experten zum Einsatz kommen: Das Gerät wird ein paar Mal aus- und wieder eingeschaltet. Nach mehreren Fehlversuchen klappte die Verbindung auf unerklärliche Weise und funktionierte einwandfrei.

Abgesehen von den kleinen Schwierigkeiten ist die App, wenn man sie einmal eingerichtet hat, sehr vorteilhaft. Mit ihr kann man sämtlichen Einstellungen des Geräts vornehmen, das Handbuch und die Anleitungen durchlesen und die eigenen Kaffeeprofile anpassen.

Die wichtigste Funktion ist jedoch De’Longhis Bean Adapt. Damit können Sie verschiedene Details über die von Ihnen verwendeten Kaffeebohnen eingeben. Anhand dieser Angaben entscheidet die Maschine automatisch über die geeignete Mahlstärke, Brühtemperatur und Dosierung, um die besten Resultate zu liefern. Der Unterschied ist deutlich spürbar.

Es ist zudem möglich, die Maschine aus der Distanz zu steuern, aber wenn Sie nun hoffen, dass Sie Ihre Kaffeetasse über Nacht auf dem Tablett stehen lassen und sich morgens aus der Ferne einen Cappuccino zubereiten können, dann werden Sie sicher enttäuscht sein. Das ist zwar durchaus möglich, aber es gibt mehrere gute Gründe, warum wir Ihnen das nicht anraten können. Erstens: Da die Maschine bei jedem Start und regelmäßig während des Betriebs Wasser durch die Auslässe spült, ist Ihre Tasse nicht nur mit Kaffee gefüllt, sondern enthält auch das gesamte schmutzige Wasser, das durchgespült wurde. Was die Milch betrifft, so hält die isolierte Karaffe zwar einige Stunden lang frisch, aber nicht über Nacht. Wenn Sie ein solches Risiko auf sich nehmen (oder versehentlich etwas Milch in der Karaffe lassen), werden Sie wahrscheinlich eine unschöne, klumpige Überraschung erleben.

 

Die Performance der PrimaDonna Soul

Ein guter Espresso ist die Grundvoraussetzung für viele Kaffeegenüsse, und so ist es nicht verwunderlich, dass die PrimaDonna auch in anderen Bereichen eine mitreißende Leistung erbringt. Cappuccinos, Lattes und Macchiatos haben eine herrlich cremige Textur und jede Menge Geschmack, und mit dem manuellen Drehregler für den Milchschaum an der Karaffe können Sie die Menge des Milchschaums ganz einfach an Ihre Vorlieben anpassen.

Apropos Schaum: Auch hier leistet die PrimaDonna gute Arbeit: Es ist zwar nicht der perfekt seidige Milchschaum, den man mit einem guten manuellen Milchaufschäumer zaubern kann, aber für eine automatische Maschine ist er sehr beachtlich.

Die eigentliche Attraktion für die meisten Leute ist die Vielfalt der verschiedenen Getränkeoptionen der PrimaDonna. Ebenfalls gibt es eine Option für heiße Milch, um schnell eine cremige heiße Schokolade zuzubereiten, und auch die Tee-Einstellung funktioniert sehr gut, mit verschiedenen Wassertemperaturen und Empfehlungen, welche Teesorte für welche Brühtemperaturen am besten geeignet ist.

Das Fazit

Unabhängig davon, wie gut sie ist, ist es eine Menge Geld, das man für so eine Kaffeemaschine ausgibt. Und dank der Bean Adapt-Funktion produziert die PrimaDonna Soul auf jeden Fall einen Kaffee, der es mit jedem Vollautomaten aufnehmen kann, auch mit der sündhaft teuren Maestosa.

Was die PrimaDonna Soul wirklich hervorhebt, ist die einfache Zubereitung von hochwertigem Kaffee. Sie passt sich bewundernswert gut an verschiedene Kaffeebohnen an – etwas, das bei Kaffeevollautomaten oft fehlt – und die Benutzerprofile sorgen dafür, dass jede Person in einem Haushalt ihre bevorzugten Getränke nur einen Fingertipp entfernt hat. Wenn es eine bessere Kombination aus Komfort und Qualität in einer Kaffeemaschine gibt, haben wir sie noch nicht gefunden.